상황버섯 에 대해 알아볼께요

세계3대 진미로 뽑힌다는 상황버섯인데요

구하기가 너무힘들고 가격이 비싸 일반서민들에게는 꿈같은 식품인것같아요.

그 상황버섯에대해 좀 알아보려해요

 

 

상황버섯은 뽕나무의 그루터기에 자생하는 노란색의 버섯으로 그 모양은 초기에는 

노란 진흙덩이가 뭉친것 같은 형태로 유지되다가 다 자란후의 모습은 나무 그루터기에  

혓바닥을 내민 모습이어서 수설 이라고도 한다. 

 

 

혓바닥 같은 윗 부분이 상황의 품종에 따라  약간의 차이는 나지만 진흙과 같은 색깔을 나타내기도 하고,

감나무의 표피와 같이 검게 갈라진 모습 등으로 나타나기도 합니다.

혓바닥 같은 모습의 아래 부분은 노란 융단같은 형태의 아름다운 노란덩어리로 

윗부분은 검은색 또는 진흙색으로 우리눈에 나타나기도 한다합니다

 

상황버섯을 혹시나 보게된다면 꼭 채취하시면 좋겠어요