사당역 맛집 참숯고깃골, 대박 투뿔 한우모듬~!

주말에 사당역에서 모임이 있었어요~

거리상 중간지점이기도 하고

카페나 술집도 많은 사당역

그런데 생각보다 밥 먹을 곳은

그렇게 많지 않더라구요 ㅠㅅㅠ

 

 

 

 

 

 

 

하지만 역을 조금만 벗어나면 이렇게

숨어있는 맛집이 많다는거~~~~ ^^ㅎ

사당역 맛집 '참숯고깃골'

사당역하고 이수역 사이에 있어요~

나름 유명한 곳이라서 아시는 분도

꽤 많은 것 같아요

 

 

 

 

 

 

저희가 도착했을 때는 한창

손님맞을 준비를 하고 있었어요~

깔끔하고 넓어서 첫인상은 gooood!!

모임이나 회식할 때 괜찮을 것 같네요

특히 와인도 있으니~ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

남은음식, 물수건 재사용을 안한다고 해요

어쩐지 식당이 청결한 느낌이 드는

이유가 있었군요~~ ^_^b

식당에서 물수건 쓸 때 항상

찝찝했는데 그런 걱정은 NO!!

 

 

 

 

 

 

이렇게 직접 볼 수 있게

고기 냉장고를 밖으로 내놨어요~

고기 품질에 자신감이 있다는 뜻이겠죠?

빛깔도 좋아보이고 신선한 느낌이 드네요~

 

 

 

 

 

 

저희는 한우 모듬구이로 주문했어요~

생등심, 살치살, 대접살, 치맛살 등등

때에 따라 바뀌어서 나온다고 하네요

등급은 1+, 1++ 이구요 >_<

 

 

 

 

 

 

기본 세팅입니다~

아삭아삭 맛있는 오이소박이,

단호박 샐러드, 물김치 등등

가짓수도 많고 맛도 깔끔했어요~

반찬에도 정성을 많이 쏟은 느낌!!

 

 

 

 

 

 

이건 엄두릅이라는 채소에요~

몸에 좋은거라고 귀한 거라고

열심히 먹었네요~~ +_+ ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

부드럽게 살살 녹았던 고소한 한우 육회

처음에는 무슨 작품인줄...ㅋㅋㅋ

정말 예쁘게 담겨져 나왔어요~

담는 모양까지 이렇게 신경써서 나오니까

고기도 더 맛있는 것 같고

대접받는 기분이 들어서 좋았어요~~

 

 

 

 

 

 

곧이어 참숯이 왔어요~~

좋은 숯을 쓰면 고기의 맛과 향도

훨씬 좋아진다고 하죠~?!

 

 

 

 

 

 

이게 바로 투뿔 한우 모듬구이~!!

투뿔한우는 역시 마블링이 다르네요!!

그냥 동네에서 먹는 한우와는

질이 전혀 다른 느낌~~

같이 갔던 친구들 모두 감탄했어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

정말 맛있게 구워진 한우 등심!!

역시 두툼하니 씹는 맛도 좋고

육즙도 가득하네요~~~

핏기 살짝 가시면 바로 입안으로 쏙쏙~

 

 

 

 

 

 

처음에는 소금만 살짝 찍어 먹었어요

참숯향이 살짝 밴 투뿔 한우의 맛을

제대로 느낄 수 있거든요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

살치살도 참숯 위에 턱턱 올려주세요~

제가 특히 좋아하는 부위랍니다 ㅎㅎ

씹을때마다 육즙이 팡팡 터져서

진짜 맛있게 먹고 왔네요~ ^^*

 

 

 

 

 

 

다음은 대접살이에요~

많이 먹어도 전혀 죄책감없는(?)

다이어트에 좋은 부위죠

고기 맛이 진하고 쫄깃쫄깃해요~!!

 

 

 

 

 

이건 추가로 주문한 매운갈비찜,

그리고 전복 갈비탕이에요~~

1000원 추가하면 돌솥밥으로 나와요

고깃집답게 갈비가 완전 듬뿍~~

점심 때 식사메뉴로 먹기에도

괜찮은 것 같아요 ㅎㅎ

 

 

확실히 유명한 맛집은 다 이유가 있는듯해요

특히 한우 퀄리티와 푸짐한 양이

마음에 쏙 들었어요~ >_<

모임이나 회식 장소로 좋은 식당인거 같아요!!