밤 효능과 밤 보관법

밤 효능과 밤 보관법

 

밤은 누구나 좋아하는 가을의 영양간식입니다.

깎아서 생밤으로 먹기도 하고 쪄서 먹기도 하는 밤!

맛도 좋고 효능도 좋은 밤, 밤의 효능과 밤 보관법에 대해 알아볼까요?

 

 

비타민B1이 풍부한 밤은 피부미용에 도움을 주는 음식입니다.

밤 효능은 피부를 매끄럽게 해주며 피부 노화를 예방하는 효능이 있습니다.

또 비타민A도 풍부하여 시력을 보호해 주며 눈 건강에도 좋습니다.

 

 

밤은 좋은 간식이지만 다이어트에는 좋지 않습니다. 100g 당 162kcal인 밤은

탄수화물이 주된 성분이고 열량이 높은 편이기 때문에 다이어트 중이라면 밤은 피해주세요!

하지만 밤 효능은 엽산과 베타카로틴 성분이 풍부해서 항암효과가 있고

밤에 함유되어 있는 카로티노이드 성분은 면역력을 증진시켜주는 효과가 있습니다.

 

 

탄수화물, 칼륨, 단백질 무기질이 풍부한 밤! 칼륨이 풍부한 밤 효능은 체내의

나트륨을 배출시켜 콜레스테롤과 혈압을 낮춰줍니다. 또 비타민C가 풍부한 밤 효능은

피로회복에 좋은 효과가 있습니다. 밤을 꾸준히 섭취해주면 위장의 기능을 강화시켜주며

촉진시켜주기 때문에 소화가 잘되고 영양소가 잘 흡수됩니다.

 

 

밤의 비타민C는 피로회복에도 좋지만 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다.

쪄서 먹는 방법도 있지만 생밤을 먹으면 멀미에도 도움을 주며 혈중 알콜 농도의

상승을 억제시키기 때문에 숙취해소에도 좋은 밤 효능!

 

 

다양한 밤 효능! 그렇다면 밤은 어떻게 보관해야 할까요?

밤 보관법은 모래 속에 넣어두는 방법이 일반적으로 알려져 있습니다.

다른 밤 보관법은 신문지에 싸두고 비닐봉지에 넣어준 다음 김치냉장고에

보관하는 방법이 있고 소금과 소주를 탄 물에 밤을 2~3시간 담궈 주고 채반에

건져서 물기를 없앤 다음 냉장보관을 해주는 방법도 있습니다.

 

 

고소하고 맛있는 밤! 맛만 있는 줄 알았는데 다양한 효능을 가지고 있는 밤!

알고 먹으면 더욱 좋은 밤 효능! 가을에 맛도 좋고 효능도 좋은 밤을 드시고 건강하세요!